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瀬戸内海の塩
瀬戸内海の塩

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名称 食塩
原材料名 海水
内容量 25kg
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー  
たんぱく質  
脂質  
炭水化物  
食塩相当量  
カルシウム 150mg
マグネシウム 210mg
カリウム 160mg

瀬戸内海の海水だけを原料にしたこだわりの業務用塩です。

古くから塩づくりが受け継がれてきた、
恵み豊かな瀬戸内海の海水を
丁寧に精製して作り上げたお塩です。

業務用のお料理に適した味に仕上げておりますので、レストランや居酒屋など食品・外食産業でのご使用をおすすめします。

塩くま

スープ・タレなどに適した、にがりを多く含んだ塩

にがりにがり

瀬戸内海の海水を原料にした、並塩と比べて約4倍のにがり分を含んだお塩です。
にがりの雑味が入ることで味に深みがでます。しっとりとした手ざわりは、にがりを含んだ証拠。スープやタレ、
つけ塩など塩の味を直接感じるメニューにオススメです。

※並塩との比較は日本食品標準成分表より引用

東京ソルトの業務用ブランド「大江戸塩問屋」について

大江戸塩問屋

日本には産地・生産方法など300種類以上の塩が存在します。
東京ソルトは、その多くの塩の中から『安心・安全の品質』『美味しさ』を持ち、『お客様から選ばれる』お塩にこだわって、貴店の個性を引き出すメニュー・レシピ作りをサポートします。

こだわりのメニューにご使用ください

ラーメンや炒飯など中華料理に

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パスタなどイタリア料理に

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天ぷらや魚料理など和食に

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その他様々なお料理に

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【ご試食用サンプルをご用意致します!】

店舗様・会社様で「瀬戸内海の塩」にご興味のある方は、下のボタンから電話またはメールフォームにてお気軽にお問い合わせください。
ご試食用のサンプルをご用意致します。

お問い合わせ
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塩なびブランドについて

東京ソルト株式会社
塩なび

塩なびとは、お塩のコミュニケーションサイトとして東京ソルト株式会社が運営、消費者アンケートで「毎日使いたいお塩」や、生活者が知りたい塩の「まめ知識」「レシピ」などの情報を集めたウェブサイトでした。2018年12月よりご覧の東京ソルトのホームページに移設しております。

製品仕様

公正マーク

塩なび「瀬戸内海の塩」は公正マーク取得商品です

公正マークは、今まで規定のなかった原産地や製法・工程などの製品情報を明確にルール化し、その表示が適正である事を証明する信頼のマークです。