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東京ソルト業務用ブランド瀬戸内海の塩 白塩ワイド

東京ソルトの業務用ブランド大江戸塩問屋について 日本には、塩の産地・生産方法など300種類以上の塩が存在します。
東京ソルトは、その多くの塩の中から『安心・安全の品質』『美味しさ』を持ち、『お客様から選ばれる』お塩にこだわって、貴店の個性を引き出すメニュー・レシピ作りをサポートします。

スープ・タレ用などに適したにがりを含んだ塩

香川県産にがり約4倍しっとりタイプ

瀬戸内海の海水を原料にした、並塩と比べて約4倍のにがり分を含んだお塩です。
にがりの雑味が入ることで味に深みがでます。しっとりとした手ざわりは、にがりを含んだ証拠。
スープやタレ、つけ塩など塩の味を直接感じるメニューにオススメです。
※並塩との比較は日本食品標準成分表より引用

味に深みを!こだわりのメニューにご使用ください

ラーメンのスープに餃子・春巻などのつけ塩にビーフンなどの味付けに

原材料/栄養成分

原材料名 海水
内容量 25kg
栄養成分表示(100g当り)
カリウム 160mg
カルシウム 150mg
マグネシウム 210mg

サンプルご用意致します。店舗様・会社様まずはお問い合わせください。(※法人のお客さまに限ります)お問い合わせ


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