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自社商品案内

東京ソルト業務用ブランド塩右衛門ラーメン店用

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東京ソルトの業務用ブランド大江戸塩問屋について 日本には、塩の産地・生産方法など300種類以上の塩が存在します。
東京ソルトは、その多くの塩の中から『安心・安全の品質』『美味しさ』を持ち、『お客様から選ばれる』お塩にこだわって、貴店の個性を引き出すメニュー・レシピ作りをサポートします。

製麺・スープ・タレなど万能タイプの塩

並塩と比べて約2倍のにがり分を含んだお塩です。にがりの雑味が入ることで味に深みがでます。
ほどよくしっとり感があり、製麺やスープ、タレの他どんな用途にも使いやすいお塩です。
※並塩との比較は日本食品標準成分表より引用

長崎県産にがり約2倍ほどよくしっとり

食材の持つ旨味をそのままひきだすプロの塩!

こだわりの製麺に!ちゃんぽんの味付けに!冷やし中華などの塩だれに!

原材料/栄養成分

原材料名 海塩、粗製海水マグネシウム(にがり)
内容量 25kg
栄養成分表示(100g当り)
カリウム 160mg
カルシウム 70mg
マグネシウム 120mg

サンプルご用意致します。店舗様・会社様まずはお問い合わせください。(※法人のお客さまに限ります)お問い合わせ


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