1.塩だれ冷やし中華

• スープを作る
  スープの材料をすべて合わせ入れ、なじませておきます。
• 具材を下ごしらえする
  さつまあげは短冊切りに、胡瓜は千切りにします。ハムとゆで卵は半分に切り、アボガドとパイナップルは適当な厚みにスライスします。 ピーナッツは、きざむかくだいて細かくします。 枝豆は茹でて、むいておきます。
• 麺を茹でる
  麺の調理法にそって、麺を茹でます。 茹でてから、すばやく冷やします。 冷水にあて、よく水気を切ります。
• 盛り付ける
  お皿に麺を入れた上に、具材をキレイに盛り付けます。 (1)のスープを かければ出来上がり！